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Su questo sito si ‘Cucina in Tutti i Sensi’ con la webserie di video-ricette inclusive, tradotte in LIS e accessibili ai non vedenti

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‘ADOTTA UN GORILLA / IO STO CON LA NATURA’, VIA ALLA CAMPAGNA ONLINE CON WWF #SAVEGORILLAS / 18 SETTEMBRE LA PRESENTAZIONE A ROMA

Con il WWF lancio la nuova campagna attiva online #SaveGorillas in difesa di una delle specie più carismatiche del pianeta, il gorilla, ancora sotto scacco dei bracconieri. Salvare i Gorilla vuol dire preservare la nostra umanità. Ad agosto ho intrapreso il mio viaggio al fianco di WWF Italia con l’intenzione di tornare alle origini di quella natura umana che oggi sembra

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Io sto con la Natura e con il WWF: in Africa per incontra i Gorilla di Danza Sangha

Voglio percorrere a ritroso la linea evolutiva della nostra specie per ritrovare le origini di quella umanità che, oggi piú che mai, sembra andare verso l’estinzione. Vado in Africa a incontrare i Gorilla, i nostri parenti più prossimi sull’albero genealogico. Inizio un nuovo viaggio al fianco di WWF. Ad agosto trascorro due settimane nel  Parco nazionale di Dzanga Sangha, la riserva nel cuore della Repubblica Centrafricana che ospita i Gorilla di pianura. È qui che il WWF, da

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‘BACIAMO LE MANO’ IL MIO TRIBUTO FOTOGRAFICO AL CVTà STREET FEST, 7-10 GIUGNO

Baciamo le Mano è il titolo del tributo fotografico mio e di Alessia Di Risio // Photographer a tutti gli artisti nazionali e internazionali, artigiani e abitanti di Civitacamporano, che negli ultimi tre anni hanno contribuito al successo del CVTà Street Fest, ideato dall’artista e amica Alice Pasquini per ridisegnare con l’arte il paesaggio urbano di questo antico borgo molisano e fermare il suo  spopolamento.

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Cena siriana a Milano, collaboro in cucina al fianco delle cuoche rifugiate del progetto Za’atar – 15 giugno

Partecipo alla preparazione di un banchetto siriano al fianco delle cuoche del progetto Za’atar. Vi aspetto, venerdì 15 giugno, alle 20,30 presso Mare Culturale Urbano, in via Giuseppe Gabetti 15, Milano.   Za’atar è un progetto creato dalla cooperativa sociale A.C.C.E.S.SO., acronimo di Agenzia stampa di Comunicazione per i Consumi Etici Sociali e Solidali. L’obiettivo di

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‘MI SONO MANGIATO IL MONDO’, il mio viaggio fotografico tra storie, cibo e persone, dal 22 maggio in libreria con Rizzoli

‘Mi sono mangiato il mondo‘ è il mio viaggio fotografico tra storie, cibo e persone che esce in libreria il 22 maggio, con la casa editrice Rizzoli. Si tratta di un racconto personale, in immagini e note scritte, per scoprire storie, assaggiare cibi di strada e conoscere luoghi, culture, popoli. È una narrazione che procede senza filtri, com’è nella mia

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Torno in strada alla scoperta della vera cucina di sostanza con ‘Camionisti in trattoria’, dal 10 maggio in onda su DMAX

È ora de partì per un nuovo viaggio! Destinazione? La cucina vera, di sostanza e della tradizione. E c’è solo una categoria di persone che conosce bene quello che cerco: i camionisti. Voglio capire se è vera la famosa leggenda che dove si fermano loro se magna bene…” IN PRIMA TV ASSOLUTA SU DMAX – DA GIOVEDI 10

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Ancora al fianco di Amnesty International per la campagna 5×1000 in difesa dei diritti umani, contro ogni discriminazione

Per il secondo anno di seguito sono al fianco di Amnesty International – Italia in difesa dei diritti umani e contro tutte le discriminazioni. Come? Destinando il mio 5×1000 a questa organizzazione non governativa internazionale e invitando tutti voi a fare lo stesso: basta inserire il codice fiscale Amnesty 03 03 11 10 582 e la propria

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T-ROBIN, la nuova T-SHIRT IN EDIZIONE LIMITATA PER PLACCARE L’OBESITà CON IL RUGBY

Una maglietta per placcare l’obesità con il rugby. Questo è l’obiettivo che ci si è posti con il lancio di T-Robin, la nuova edizione limitata di t-shirt utili e solidali a sostegno di Move Your Body, progetto per l’avviamento al rugby di bambini sovrappeso o con problemi di obesità. Le magliette sono realizzate e distribuite dal brand

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Cibo, Sesso e Disabilità, tutti ci nutriamo degli stessi piaceri: partecipo a dibattito e cena sociale il 25 marzo / Segrate

Tutti ci nutriamo degli stessi piaceri, a tavola come nella vita. Per questo, in entrambi i casi, non ammetto discriminazioni. La mia cucina è democratica, inclusiva, sempre pronta a saziare i bisogni e i gusti che sono propri di ogni essere umano. Domenica 25 marzo 2018, ci sarò anche io al dibattito ‘I Piaceri della vita: sospesi tra bisogno e desiderio‘, organizzato dall’Associazione di

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