Se vogliamo che tutto rimanga come è, bisogna che tutto cambi / If we want things to stay as they are, things will have to change. Giuseppe Tomasi di Lampedusa (Il Gattopardo) I cambiamenti climatici sono sotto gli occhi di tutti. Sulle nostre bocche, nelle nostre pance.  È intuitivo comprendere come gli effetti del riscaldamento globale possano

Baciamo le Mano è il titolo del tributo fotografico mio e di Alessia Di Risio // Photographer a tutti gli artisti nazionali e internazionali, artigiani e abitanti di Civitacamporano, che negli ultimi tre anni hanno contribuito al successo del CVTà Street Fest, ideato dall’artista e amica Alice Pasquini per ridisegnare con l’arte il paesaggio urbano di questo antico borgo molisano e fermare il suo  spopolamento.

Partecipo alla preparazione di un banchetto siriano al fianco delle cuoche del progetto Za’atar. Vi aspetto, venerdì 15 giugno, alle 20,30 presso Mare Culturale Urbano, in via Giuseppe Gabetti 15, Milano.   Za’atar è un progetto creato dalla cooperativa sociale A.C.C.E.S.SO., acronimo di Agenzia stampa di Comunicazione per i Consumi Etici Sociali e Solidali. L’obiettivo di

‘Mi sono mangiato il mondo‘ è il mio viaggio fotografico tra storie, cibo e persone che esce in libreria il 22 maggio, con la casa editrice Rizzoli. Si tratta di un racconto personale, in immagini e note scritte, per scoprire storie, assaggiare cibi di strada e conoscere luoghi, culture, popoli. È una narrazione che procede senza filtri, com’è nella mia

È ora de partì per un nuovo viaggio! Destinazione? La cucina vera, di sostanza e della tradizione. E c’è solo una categoria di persone che conosce bene quello che cerco: i camionisti. Voglio capire se è vera la famosa leggenda che dove si fermano loro se magna bene…” IN PRIMA TV ASSOLUTA SU DMAX – DA GIOVEDI 10

Per il secondo anno di seguito sono al fianco di Amnesty International – Italia in difesa dei diritti umani e contro tutte le discriminazioni. Come? Destinando il mio 5×1000 a questa organizzazione non governativa internazionale e invitando tutti voi a fare lo stesso: basta inserire il codice fiscale Amnesty 03 03 11 10 582 e la propria

Una maglietta per placcare l’obesità con il rugby. Questo è l’obiettivo che ci si è posti con il lancio di T-Robin, la nuova edizione limitata di t-shirt utili e solidali a sostegno di Move Your Body, progetto per l’avviamento al rugby di bambini sovrappeso o con problemi di obesità. Le magliette sono realizzate e distribuite dal brand

Tutti ci nutriamo degli stessi piaceri, a tavola come nella vita. Per questo, in entrambi i casi, non ammetto discriminazioni. La mia cucina è democratica, inclusiva, sempre pronta a saziare i bisogni e i gusti che sono propri di ogni essere umano. Domenica 25 marzo 2018, ci sarò anche io al dibattito ‘I Piaceri della vita: sospesi tra bisogno e desiderio‘, organizzato dall’Associazione di

Dodici mesi di Pasto Sospeso, tremila donazioni solo a Roma e un modello di solidarietà made in Italy replicato anche in Medio Oriente. Sono alcuni dati del primo bilancio che diffondiamo il 3 febbraio 2018, a un anno esatto dalla partenza dell’iniziativa solidale presso la Casetta Rossa di Roma, in collaborazione con Baobab Experience, la Fondazione Erri de Luca e me. Si usava nei bar