Io sto con la Natura e con il WWF: in Africa per incontrare i Gorilla di Dzanga Sangha
Voglio percorrere a ritroso la linea evolutiva della nostra specie e ritrovare le origini di quella natura umana che, oggi piú che mai, sembra andare verso l’estinzione. Vado in Africa a incontrare i Gorilla, i nostri parenti più prossimi sull’albero genealogico. Inizio un nuovo viaggio al fianco di WWF. Ad agosto trascorro due settimane nel Parco nazionale di Dzanga Sangha, la riserva nel cuore della Repubblica Centrafricana che ospita i Gorilla
In Guatemala a studiare nuove ‘Ricette per il Cambiamento’ al fianco di IFAD, per l’ambiente
Se vogliamo che tutto rimanga come è, bisogna che tutto cambi / If we want things to stay as they are, things will have to change. Giuseppe Tomasi di Lampedusa (Il Gattopardo) I cambiamenti climatici sono sotto gli occhi di tutti. Sulle nostre bocche, nelle nostre pance. È intuitivo comprendere come gli effetti del riscaldamento globale possano
‘MI SONO MANGIATO IL MONDO’, il mio viaggio fotografico tra storie, cibo e persone, dal 22 maggio in libreria con Rizzoli
‘Mi sono mangiato il mondo‘ è il mio viaggio fotografico tra storie, cibo e persone che esce in libreria il 22 maggio, con la casa editrice Rizzoli. Si tratta di un racconto personale, in immagini e note scritte, per scoprire storie, assaggiare cibi di strada e conoscere luoghi, culture, popoli. È una narrazione che procede senza filtri, com’è nella mia
In strada alla scoperta della vera cucina di sostanza con ‘Camionisti in trattoria’, dal 10 maggio in onda su DMAX
È ora de partì per un nuovo viaggio! Destinazione? La cucina vera, di sostanza e della tradizione. E c’è solo una categoria di persone che conosce bene quello che cerco: i camionisti. Voglio capire se è vera la famosa leggenda che dove si fermano loro se magna bene…” IN PRIMA TV ASSOLUTA SU DMAX – DA GIOVEDI 10