Recipes for Change: con IFAD dallo Sri Lanka una nuova Ricetta per il Cambiamento Climatico
Ottobre 2019 – Anuradhapura, a 200 km a nord della capitale dello Sri Lanka, le fronde degli alberi di Moringa offrono un riparo dalle temperature tropicali mentre le radici affondano nel terreno di resilienza ai cambiamenti climatici. Inizia da qui la mia seconda missione con IFAD, il Fondo Internazionale per lo Sviluppo Agricolo delle Nazioni Unite per il progetto
高揚 / KOUYOU, la mostra fotografica di Chef Rubio alla Sagra dell’Anguilla di Comacchio / 5 ottobre 2019
A Comacchio come in Giappone, l’anguilla è il punto cardine dell’alimentazione e della cultura del popolo. Ho tributato la vita e la morte di questa creatura con la mostra fotografica 高揚 / KOUYOU, dal 5 ottobre alle ore 15 a Comacchio nell’ambito della Sagra dell’Anguilla, allestita all’interno degli spazi della Manifattura dei Marinati fino al 13 ottobre. Si tratta di 18 stampe
Si parte ‘ALLA RICERCA DEL GUSTO PERDUTO’ sul canale Nove in onda dal 15 settembre 2019 / ogni domenica alle ore 21.25
Se ne annamo lontano: all’estero! Lontano dove non mi conosce nessuno solo per il piacere di raccontare il mondo, il cibo, le persone, i paesaggi. Partiamo ‘ALLA RICERCA DEL GUSTO PERDUTO’ – in prima tv assoluta sul canale NOVE di Discovery Italia da domenica 15 settembre alle 21:25. È un viaggio in Estremo Oriente che tocca Thailandia,
Con me da TODIS si fa ‘La Spesa per Tutti’ a sostegno della Comunità di Sant’Egidio
Dal 26 e 27 gennaio, per tutto l’anno ogni ultimo fine settimana del mese, fai ‘La Spesa per tutti’ assieme a me da Todis e sostieni le attività di solidarietà della Comunità di Sant’Egidio. In occasione del ventennale del marchio Todis, per tutto il 2019, con ‘La Spesa per Tutti’ ogni cliente può scegliere di donare prodotti alimentari e