Al via Numb_Hertz, progetto socio-educativo in collaborazione con il carcere di Rebibbia
Numb_Hertz: ho messo assieme due lemmi anglofoni per creare un neologismo che suona come la parola inglese ’numeri’. In inglese Numb è quello stato di intorpidimento e insensibilità che si usa sia in senso proprio che figurato. Hertz è l’unità di misura della frequenza di un fenomeno periodico. La frequenza di questo intorpidimento altro non è che il periodo della
“ELIAS” VA A SCUOLA E NELLE PIAZZE: IL CORTO CHE HO CO-PRODOTTO NELLA COMUNITÀ ROM DI ROMA, PROIETTATO IN DUE LICEI E OSPITE DELL’INIZIATIVA A Milano ‘NEI NOSTRI QUARTIERI NESSUNO È STRANIERO’
Elias, il cortometraggio che ho co-prodotto con Tumaga e Image Hunters nella comunità ROM di Roma, viene proiettato nelle scuole e nelle piazze al fine di stimolare un dibattito costruttivo su intercultura e integrazione tra diverse etnie nel tessuto urbano e sociale italiano. ll 24 e il 26 ottobre, ELIAS è spunto di approfondimento rispettivamente nelle classi dell’Istituto Salesiano Villa Sora a Frascati
‘BACIAMO LE MANO’ IL MIO TRIBUTO FOTOGRAFICO AL CVTà STREET FEST, 7-10 GIUGNO
Baciamo le Mano è il titolo del tributo fotografico mio e di Alessia Di Risio // Photographer a tutti gli artisti nazionali e internazionali, artigiani e abitanti di Civitacamporano, che negli ultimi tre anni hanno contribuito al successo del CVTà Street Fest, ideato dall’artista e amica Alice Pasquini per ridisegnare con l’arte il paesaggio urbano di questo antico borgo molisano e fermare il suo spopolamento.
Cena siriana a Milano, collaboro in cucina al fianco delle cuoche rifugiate del progetto Za’atar – 15 giugno
Partecipo alla preparazione di un banchetto siriano al fianco delle cuoche del progetto Za’atar. Vi aspetto, venerdì 15 giugno, alle 20,30 presso Mare Culturale Urbano, in via Giuseppe Gabetti 15, Milano. Za’atar è un progetto creato dalla cooperativa sociale A.C.C.E.S.SO., acronimo di Agenzia stampa di Comunicazione per i Consumi Etici Sociali e Solidali. L’obiettivo di
Cibo, Sesso e Disabilità, tutti ci nutriamo degli stessi piaceri: partecipo a dibattito e cena sociale il 25 marzo / Segrate
Tutti ci nutriamo degli stessi piaceri, a tavola come nella vita. Per questo, in entrambi i casi, non ammetto discriminazioni. La mia cucina è democratica, inclusiva, sempre pronta a saziare i bisogni e i gusti che sono propri di ogni essere umano. Domenica 25 marzo 2018, ci sarò anche io al dibattito ‘I Piaceri della vita: sospesi tra bisogno e desiderio‘, organizzato dall’Associazione di
Primo anniversario del ‘Pasto Sospeso’ con Erri De Luca e me ai fornelli della Casetta Rossa / 3 febbraio
Dodici mesi di Pasto Sospeso, tremila donazioni solo a Roma e un modello di solidarietà made in Italy replicato anche in Medio Oriente. Sono alcuni dati del primo bilancio che diffondiamo il 3 febbraio 2018, a un anno esatto dalla partenza dell’iniziativa solidale presso la Casetta Rossa di Roma, in collaborazione con Baobab Experience, la Fondazione Erri de Luca e me. Si usava nei bar
Chef Rubio e Danilo da Fiumicino #Fuoriclasse per ActionAid: maratona live in Zimbabwe per le adozioni a distanza
Dal 5 all’8 novembre parto per l’Africa e stavolta potete seguirmi anche voi. Torno a collaborare con ActionAid per le adozioni a distanza, ma la mia missione da solo non basta c’è bisogno che partecipiate con me. Vi spiego come. Dopo la web-serie “Se fossi nato in…” girata in Kenya nel 2015, promisi che sarei tornato in quelle terre per continuare
Chef Rubio nella giuria del concorso Artista del panino 2017 – finale il 22 gennaio a Rimini
Nulla è più versatile ed eclettico di un panino. Antico e universale, semplice o elaborato, street o gourmet, chiude tra due fette di pane i saperi e i sapori di ogni parte del mondo. È espressione di un territorio ma anche dei tempi, dal panis della Roma Antica ai burger buns della nostra era globalizzata. A colazione, a pranzo, a merenda, a cena
Periferie al centro: cena di solidarietà con la Comunità di Sant’Egidio, ai fornelli c’è Rubio / Roma, 26 maggio
‘I pranzi della Comunità Sant’Egidio sono un’istituzione, un modello efficace di convivio sodale nelle realtà urbane’. Sono contento di mettermi ai fornelli al fianco di persone che agiscono continuamente in contrasto alla povertà che abbiamo sotto gli occhi, ogni giorno nelle nostre città e che troppo spesso finiamo d’ignorare indolenti. Quasi assuefatti. L’escluso non deve smettere