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credit Yamina Laidani
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Chef Rubio inaugura il ciclo di lezioni di cucina nel carcere Dozza di Bologna

Giovedì 6 ottobre Chef Rubio inaugura il seminario di cucina rivolto ai detenuti della Casa Circondariale di Bologna promosso dalla coop. Soc. Siamo Qua. Fatto tesoro della recente esperienza alle Paralimpidi di Rio, dove ha cucinato per gli atleti Azzuri come Chef ufficiale di ‘Casa Italia’, Rubio terrà una lezione di due ore sulla gestione e preparazione

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‘COOKING WITH CHEF RUBIO’, ITALIAN STREET-FOOD TUTORIAL ON  ITV’s ‘THIS MORNING’ SHOW

Chef Rubio turns to the UK following the Paralympics as official cook of Casa Italia in Rio2016. On 20th September on ITV’s ‘This Morning‘ programme, Chef Rubio will catch up with young English celebrities Vicky Pattison and Ferne McCann during their road-trip series along the Amalfi Coast. Rubio will show the girls how two make a tasty Italian street-food recipe: stuffed anchovies.

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The Italian CHEF RUBIO to guest at the award winning restaurant PISELLI SUD

31st August 2016, the Italian CHEF RUBIO to guest at the award winning restaurant PISELLI SUD Sao Paulo – Wednesday, 31st August 2016 Sips and bites of tasty tzaziki and gazpacho matched with themed alcoholic and soft drinks will kick off the Italian Chef Rubio’s dinner on the 31st August, at the award winning restaurant

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‘Cooking with Chef Rubio’, street-food italiano per il tutorial in onda in UK al ‘This Morning’ show

Dopo il Brasile, Chef Rubio arriva in UK. Conclusa l’esperienza da cuoco ufficiale di ‘Casa Italia’ alle Paralimpiadi di Rio2016, il 20 settembre alle ore 10.30 (UK timezone) sul canale televisivo inglese ITV, il cuoco frascatano è protagonista di un gustoso tutorial a base di street-food italiano  trasmesso all’interno della popolare trasmissione del mattino, ‘This Morning‘.

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Grigliata a ritmo di Raggae all’Overjam Festival – Slovenia

Il 19 agosto 2016 Chef Rubio è stato ospite della quinta edizione dell’Overjam International Reggae Festival, evento italo-sloveno che si svolge a Tolmino (Slovenia). Rubio ha deliziato il pubblico con una grigliata a ritmo di raggae. ‘Per lavoro, per indole e soprattutto per un bisogno vitale sono sempre in viaggio.  Devo saziare quel desiderio di esplorare il mondo

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Chef Rubio alle Paralimpiadi di Rio, cuoco ufficiale di Casa Italia

Dal 6 fino al 17 settembre, l’eccellenza culinaria italiana delle cucine di ‘Casa Italia’ sarà rappresentata con piatti regionali del nostro Paese curati da Chef Rubio, cuoco ufficiale alle Paralimpiadi di Rio 2016. In linea con il concept #joinus4rio2016, la buona cucina sarà inclusione e convivio nel segno dell’amicizia. Lo Chef Resident di Casa Italia che

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Premio Internazionale Gusto DiVino 2016

Il 29 luglio 2016 Chef Rubio ritira il Premio Internazionale Gusto DiVino 2016 MOTIVAZIONE: “Ci sono uomini e donne che sanno immaginare mondi nuovi,che sanno vivificare la realtà con creazioni geniali, imponenti costruzioni architettoniche. Esistono, davvero, donne e uomini che con i loro pensieri allargano gli orizzonti di tutta l’umanità, che sanno gettare lo sguardo

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Chef Rubio e Zerocalcare Social Fighters al Festival Internazionale del Giornalismo 2015

Il 18 aprile 2015 Chef Rubio e Zerocalcare partecipano al Festival Internazionale del Giornalismo a Perugia, protagonisti di un insolito incontro dal titolo ‘Social Fighters’. Entrambi trentenni romani, Chef non convenzionale il primo e talentuoso fumettista il secondo, sono considerati  dei “combattenti” dal momento che portano avanti in maniera privata una militanza attenta a temi sociali ma anche

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