Perché i corvi? Perché la scelta del fotografo di concentrarsi su questa enigmatica creatura? Sebbene nella cultura occidentale il corvo sia spesso associato a situazioni nefaste e infernali, per molti popoli rappresenta, invece, una figura positiva, in netto contrasto con la visione cristiana. La simbologia del corvo è complessa e per questo porta con se innumerevoli accezioni e

Dal 30 novembre al 12 dicembre 2021, ho percorso le Strade della Gastronomia Popolare italiana in Argentina. Nella città di Cordoba, mi sono  messo a disposizione di cinque “comedores”, le mense popolari di quartiere della gente per la gente. Assieme abbiamo preparato pietanze, scambiato idee ed esperienze. Lo abbiamo fatto per celebrare la VI Settimana

‘Se ne annamo lontano: all’estero! Lontano dove non mi conosce nessuno solo per il piacere di raccontare il mondo, il cibo, le persone, i paesaggi’. ‘ALLA RICERCA DEL GUSTO PERDUTO’ – in prima tv assoluta sul canale NOVE di Discovery Italia da domenica 15 settembre alle 21:25 – è un viaggio in Estremo Oriente che tocca  Thailandia, Cina

La ‘Cucina in tutti Sensi’ di Chef Rubio: in arrivo dopo l’estate la terza edizione web delle video-ricette inclusive rivolte a tutti, tradotte in Lingua dei Segni Italiana (LIS) e da quest’anno accessibili anche ai ciechi. A settembre online su www.chefrubio.it Roma, 24 luglio 2017 – Sempre più inclusive le video-ricette in Lingua dei Segni Italiana prodotte da Chef Rubio. Da quest’anno

Come si allenano, cosa mangiano e come riposano gli Azzurri a poche ore dall’inizio delle partite del RBS 6 Nazioni 2017? Ve lo racconto il 3, il 9 febbraio e il 10 marzo in collegamento live su Facebook dall’NH Collection Roma Vittorio Veneto dove alloggia la Nazionale italiana prima di ogni match. Un modo per conoscere l’atmosfera e lo stato d’animo con cui la squadra